Automatické formovací zařízení la Minerva C/E 653R / 400V Chlazené gastro

Více o produktu:

Automatický formovač masových směsí vhodný pro výrobu polotovarů. V uvedeném zařízení mohou být použity různé kombinace ingrediencí: hovězí, vepřové, kuřecí s kousky vajíček, zeleniny, sýrů, též soja, ryby nebo pečivové těsto. Vhodné zařízení pro zpracování masa, výrobny polotovarů, supermarkety, hypermarkety,cateringové provozy a velkokuchyňské provozy. Model C/E653R je chlazený, což vyhovuje náročným požadavkům HACCP. Chlazení nabízí konkrétní výhody co se týká hygieny, protože není přerušen tok chlazené suroviny. Stroj je vždy připraven k použití, není nezbytné ho bezprostředně po použítí mýt. Volitelné příslušenství pro model C/E653, C/E653R: Nožní ovládání - 9.559,- Kč 40 litrový zásobník - 10.769,- Kč Vkládání papírů - 19.239,- Kč Variátor 780 až 4.300 porcí/hod - 96.679,- Kč Atypické provedení tvarovacího válce (prům.110,120 nebo 65x105) - 39.809,- Kč Napětí/Příkon: 400 V / 700 W. Objem násypky 23 litrů. Výkon: cca do 2100 porcí/h. Rozměry 525 x 485 x 650 mm. Hmotnost 50 kg. Příkon chlazení: 200 W.