Šoker BE Primax 910T-LDO gastro zařízení

Více o produktu:

Šokový zchlazovač/zmrazovač s kapacitou 10x GN1/1 (případně plechy 600x400mm). Automatický systém HARD/SOFT s automatickou funkcí udržení (chladící/mrazící). Snadné elektronické ovládání s přehledným displejem, vybaven vpichovou teplotní sondou (přesné řízení dle teploty jádra, nebo časové řízení dle norem HACCP). Zchlazovací výkon je udáván při použití GN s hloubkou 40mm (intenzivní proudění vzduchu s rovnoměrným rozložením teploty v komoře a nádobách). Speciální konstrukce se zesílenou izolací 60mm, která výrazně snižuje tepelné ztráty, hlučnost zařízení a zvyšuje potřebný výkon. Provedení nerezové AISI 304 18/10. T - zásuvy na šířku. LDO - provedení bez horní zesílené pracovní desky. Kapacita GN1/1-40 (65 mm): 10x. Kapacita plechů 600 x 400 mm - 10x. Rozteč vsunů 70 mm. Zchlazování +90°C/+3°C: 28 kg/cyklus. Zmrazování +90°C/-18°C: 18 kg/cyklus. Elektronický ovládací panel: PRIMAX BE. Sonda pro teplotu jádra. Rozměr: 820 x 825 x 1680 mm. Vnitřní rozměr: 700 x 470 x 770 mm. Příkon 1559 W. Napětí 230 V. Chladivo R 404 A. Hmotnost 250 kg.