Konvektomat VE 102 FAGOR Visual, 10xGN 2/1 gastro

Více o produktu:

Stejně jako v konvektomatech řady Visual Plus, se para pro vařeni vyviji v externim boileru propojenem s varnou komorou. Jsou take vybaveny pichovaci jehlou pro měřeni teploty jadra pokrmu a samonavijeci sprchou, umistěnou na ovladacim panelu. U teto řady je vařeni řizeno z ovladaciho panelu prostřednictvim obrazovky a tlačitkem #38;ldquo;push#38;rdquo;, kterym se požadovane hodnoty nastavuji a současně po jeho stisknuti tež potvrzuji. Uživatel se může po obrazovce pohybovat snadno a programovani vařeni provadi jednoduše a s přehledem o nastavovanych hodnotach. Kromě funkci podporujicich technicky servis, je vložena i funkce předehřati komory, která uživateli umožňuje, aby si zvolil, zda chce čas vařeni odpočitavat od stisknuti tlačitka Start nebo až po dosaženi nastavene teploty. A take je k dispozici tlačitko top/Start, které umožňuje zahajit nastaveny proces přesně v tom okamžiku, kdy to vyhovuje uživateli. RYCHLÉ VAŘENÍ, VYSOKÁ KVALITA #38;middot; Profesionalita #38;middot; Snadnost #38;middot; Rychlost #38;middot; Perfektní vaření #38;middot; Úspora VLASTNOSTI #38;bull; Ovladani funkci pomoci tlačitek a ovladače #38;ldquo;Scroll#38;rdquo; #38;bull; 5 režimů vaření:Para, Para regulovatelna (nastavitelna vlhkost během vařeni),Regenerace, Smišeny a Horkovzdušny (až do 300oC). #38;bull; Možnost předehřati komory. #38;bull; Programování nočního vaření nebo vaření při nízké teplotě #38;bull; 3 rychlosti ventilatoru- 3 vykony ohřevu #38;bull; System Cold-Down rychleho ochlazeni varne komory. #38;bull; System #38;ldquo;auto-reverse#38;rdquo; pro změnu směru otaček ventilatoru. #38;bull; Vpichovaci vicebodova jehla pro měřeni teploty v jadru pokrmu #38;bull; Generator pary s detekci vodniho kamene #38;bull; Automaticke vypouštěni generatoru pary po 24 hodinach jeho provozu. #38;bull; System odvapňovani poloautomaticky.#38;bull; System rychleho uzavirani dveři (modely 061 a 101) #38;bull; Zavažeci vozik je integrovanou současti přistroje (modely 201 a 202) #38;bull; System detekce chyb #38;bull; System kontroly spravnosti funkce hlavnich současti - dilů stroje. #38;bull; Ochrana IPX-5#38;bull; Samonavijeci sprcha #38;bull; Napěti: elektricke modely: 430 V 3 fazově, 50Hz nebo 60Hz Číslo produktu: VE-102 Rozměry (mm): 1260 x 1045 x 1150 Napětí (V) / Příkon (kW): 31,5