Konvektomat COG 061 S concept plynový se sondou gastro

Více o produktu:

* #38;bull; Ovládání funkcí pomocí digitálních tlačítek * + Dva knoflíky #38;ldquo;Scroll#38;rdquo; (Ruleta). * #38;bull; Režimy vaření: * - Modely elektrické: pára, smíšený a horkovzdušný (do 300 #38;ordm;C) * - Modely plynové: horkovzdušný (do 300 #38;ordm;C) * #38;bull; Volba předehřátí varné komory * #38;bull; 3 rychlosti turbíny - 3 výkony ohřevu * #38;bull; Systém rychlého uzavírání dveří (modely 061 a 101) * #38;bull; Systém Cold-Down rychlého ochlazení varné komory. * #38;bull; Systém #38;ldquo;auto-reverse#38;rdquo; pro změnu směru otáček ventilátoru. * #38;bull; Vpichovací vícebodová jehla pro měření teploty v jádru pokrmu * #38;bull; Systém detekce chyb * #38;bull; Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - dílů stroje. * #38;bull; Ochrana IPX-5 * Příslušenství a vybavení na objednávku: * #38;bull; Samonavíjecí sprcha * KAPACITA : 6xGN-1/1 rozměry 905x965x1040 mm el. napětí 400 V pl. příkon 13,95 kW