Konvektomat Asber ACEAS-61 gastro
|
|
Nové konvektomaty Asber navrženy jako řešení ke zlepšení efektivity v profesionálních kuchyních. Naše konvektomaty jsou robustní v hygienickém ... |
Kategorie |
|
Cena bez DPH |
109 900 Kč |
Zapamatovat pro další návštěvu |
s DPH |
132 979 Kč |
Přidat do oblíbených |
běžná bez DPH |
0 Kč |
Tisk |
Záruka |
24 měsíců |
Poslat známému |
Dostupnost |
Skladem |
Zeptat se prodejce |
Kód |
7226690 |
|
Více o produktu:
Nové konvektomaty Asber navrženy jako řešení ke zlepšení efektivity v profesionálních kuchyních. Naše konvektomaty jsou robustní v hygienickém provedení, výkonné, snadno ovladatelné, cenově dostupné, uspokojující potřeby každého kuchaře. CombiEasy-výroba kvalitní páry řízeným nástřikem, rozhraní se skládá z osmi tlačítek pro volbu různých funkcí, dva otočné voliče a 2+2 displeje pro výběr hodnot (zobrazení reálných a nastavených hodnot). Ovládací panel má maxim. jednoduchý design, s intuitivním zobrazením a rozmístěním symbolů. Asber COMBI-EASY konvektomaty se snadnou a intuitivní obsluhou (intuitivní ovládací panel se dvěma otočnými ovladači a displeji). Čtyři základní provozními režimy (režim pára, horký vzduch do 300°C, kombinovaný režim a regenerace), dále je možno využít nízkoteplotního režimu Delta T vaření a pečení. Konvektomat je dále vybaven funkcí předehřevu, rychlého zchlazení a manuálního přivlhčení. Součástí výbavy je vpichová teplotní sonda a přídavná sprcha pro dodatečnou montáž. Nové řada CombiEasy odpovídá svojí výbavou, přesností a rovnoměrnosti pečení (s přesností na 2 stupně) kvalitnímu a výkonnému ventilátoru (systém auto-reverse, dvě rychlosti /dva výkony) požadavkům každého kuchaře. Zařízení přináší výraznou úsporu času a provozních nákladů při přípravě potravin. Kapacita: 6xGN1/1. Vyjímatelné zásuvy na hloubku rozteč 70 mm. Počet jídel na výdej do 140. Rozměry: 898 x 867 x 846 mm. Celkový příkon/Jištění: 10,2 kW/20A. Napětí: 400 V/3N/50Hz. Elektromechanické ovládání CombiEasy. Systém vývinu páry - řízený nástřik (0-100%). Provozní režimy 4 (kombinace) + Delta T. Ventilátor (auto-reverse): 2 rychlosti/2 výkony. Vícebodová teplotní vpichová sonda. Pracovní teplota do 300°C. Stupeň krytí (ochrana) IPX5.