Hledej GASTRO produkt

Menu

Tenderizér KT/PK 230 V gastro

tenderizer-ktpk-230-v-gastro-14261.jpg
Tenderizér propracuje jakýkoliv vykoštěný plátek masa (nejedná se o rozklepání a zvětšení průměru porce) a výrazně sníží dobu tepelného opracová ...
Kategorie Naklepávače a nudličkovače
Cena bez DPH 59 700 Kč Zapamatovat pro další návštěvu
s DPH 72 237 Kč Přidat do oblíbených
běžná bez DPH 0 Kč Tisk
Záruka 24 měsíců Poslat známému
Dostupnost Skladem Zeptat se prodejce
Kód 5410825
ks  
Více o produktu:

Tenderizér propracuje jakýkoliv vykoštěný plátek masa (nejedná se o rozklepání a zvětšení průměru porce) a výrazně sníží dobu tepelného opracování až o 40% a tím šetří až 40% energie. V mase zůstává více chuti a lépe drží tvar. Tenderizační sestava je složena ze 74 nožů s 88 bodci pro kvalitní naklepání. Provedení: celonerezová konstrukce pro velké kuchyně. Možnost objednání sestavy pro plátkování masa na nudličky (rozteč 10 mm). Napájení/Příkon: 400 V (230 V)/ 0,37 kW. Výkon: 1200 plátků/h. Rozměry: 400 x 420 x 385 mm. Hmotnost 36 kg.
Zajímavosti